Volbeat Outlaw Gentlemen 12 YO Irish whiskey

Sherryfad, rockattitude og 12 års irsk dybde

Volbeat Outlaw Gentlemen 12 Years er ikke en whiskey, der nøjes med at stå pænt i baggrunden.

Her får du 12 års irsk whiskey, double distilled, lagret på sherryfade og tappet ved 46%. Det giver en mørkere, dybere og mere intens stil, hvor tørret frugt, egetræ, karamel og mørk chokolade fylder glasset med både varme og karakter.

Det er stadig Volbeat med kant, men i glasset er udtrykket mere gentleman end rå energi. Moden, rund, fyldig og klar til at blive nydt langsomt.

12 års Irish Whiskey fra Great Northern Distillery

Volbeat blev dannet i Danmark i 2001 og har siden udviklet sig til et af Europas største rockbands. Efter flere succesfulde romudgivelser har bandet taget næste skridt med Outlaw Gentlemen, en serie irske whiskyer skabt i samarbejde med Great Northern Distillery i Irland.

Denne udgave er en 12 års double distilled Irish Whiskey, skabt som et single distillery-produkt af Brian Mongan fra Great Northern Distillery.

Whiskeyen har modnet på sherryfade, hvilket sætter et tydeligt præg på både farve, duft og smag. Det er især her, de mørke toner af rosiner, tørret frugt, nødder, krydderi og chokolade kommer fra.

Aftapningen ved 46% giver ekstra intensitet og struktur. Den fremstår seriøs og koncentreret, samtidig med at den bevarer den bløde, imødekommende irske stil.

Rosiner, dadler og mørk chokolade

I glasset står whiskeyen flot ravgylden med et diskret rødligt skær fra sherryfadene.

Duften åbner med mørke rosiner, sultanas, figen og tørret frugt, fulgt af egetræ, karamel, toffee, vanilje og et strejf af nødder.

Smagen er fyldig og afrundet med blommer, dadler, kandiseret appelsinskal og milde krydderier. Sherryfadene giver dybde og sødmefuld frugt, mens egetræet tilfører varme og struktur.

Mundfølelsen er cremet og næsten smøragtig, hvilket klæder de mørke frugtnoter og gør whiskeyen både intens og behagelig.

Finishen er lang og varm med tørret frugt, mørk chokolade, sødmefuldt sherrypræg og en rolig krydret afslutning.

Rent, med få dråber vand eller til mørk chokolade

Nyd den rent i et tulipanformet glas, gerne i roligt tempo, så sherryfadene og de tørrede frugtnoter får lov at åbne sig.

Et par dråber vand kan fremhæve frugten og gøre krydderierne mere tydelige, mens en stor isterning giver en blødere og mere afslappet servering.

Den passer godt til mørk chokolade, dadelkage, nødder, karameldesserter, crème brûlée eller en dessert med appelsin og krydderier.

Som cocktailbase bør den bruges med respekt. Den kan løfte en Whiskey Old Fashioned eller en mere luksuriøs Manhattan-inspireret serve, men den har også rigeligt karakter til at stå alene.

Til whiskeyelskeren med hang til mørke toner

Volbeat Outlaw Gentlemen 12 Years er en gaveidé til både Volbeat-fanen og whiskeyelskeren, der sætter pris på irsk blødhed med mere dybde, kraft og sherrypræg.

Det er ikke bare merchandise i flydende form. Det er en seriøs 12 års Irish Whiskey med tydelig fadkarakter, lang finish og masser af mørk, musikalsk personlighed.

En whiskey, der går på scenen med rosiner, egetræ og mørk chokolade, og bliver hængende længe efter sidste tone.