Wolfburn Aurora Singlemalt

Wolfburn Aurora er en rund og indbydende single malt whisky for dig, der gerne vil have skotsk whisky med blød frugt, let sherrypræg og flot balance.

Her får du en Highland Single Malt fra Wolfburn Distillery i det nordlige Skotland, skabt i en imødekommende stil med både varme, fylde og finesse.

En flot whisky til rolige aftener, gode samtaler eller som gave til den, der sætter pris på skotsk single malt med karakter.

Highland whisky med sherrypræget dybde

Wolfburn Aurora er produceret af Wolfburn Distillery, som ligger i Thurso på Skotlands nordkyst.

Wolfburn regnes blandt de nordligst beliggende destillerier på det skotske fastland og arbejder med klassisk single malt-håndværk, hvor rolig produktion, langsom destillation og udvalgte fade er med til at forme husets stil.

Aurora er lagret på en kombination af amerikanske egetræsfade og spanske Oloroso sherryfade. De amerikanske fade bidrager med blød vanilje, malt og afrundet fadkarakter, mens sherryfadene giver whiskyen dybere noter af tørret frugt, nødder, krydderier og en behagelig sødmefuld varme.

Tørret frugt, malt og nødder

I glasset står whiskyen med en flot gylden farve.

Duften er blød og indbydende med sherrysødme, tørret frugt, malt, vanilje, nødder og et diskret strejf af krydderier.

Smagen er rund, varm og behagelig med noter af efterårsfrugt, rosiner, mild malt, vanilje, nødder og bløde krydderier. Sherrypræget giver fylde og dybde, uden at whiskyen bliver tung. Den har kun et meget diskret strejf af røg i baggrunden og er derfor et godt valg til dig, der ønsker fylde og sherrypræg uden en kraftigt røget stil.

Eftersmagen er varm og afrundet med frugt, nødder, let krydderi og en behagelig, blød afslutning.

Til mørk chokolade, ro og avec

Wolfburn Aurora bør nydes rent ved stuetemperatur i et tulipanformet whiskyglas, hvor duften får god plads til at åbne sig.

Den kan også nydes med et par dråber vand, hvis du ønsker en lidt blødere og mere åben smagsoplevelse.

Den er særdeles velegnet som avec efter et godt måltid, gerne sammen med mørk chokolade, ristede nødder, dadler, karamel, krydrede småkager eller en dessert med tørret frugt og nødder.

Whiskyen bør ikke henlægges yderligere med forventning om udvikling, da den ikke modner videre på flaske på samme måde som vin. Dens karakter ligger i den fadlagring, den allerede har fået.

En rund Highland whisky med sherrypræg

Wolfburn Aurora er til dig, der vil have en skotsk single malt med varme, frugt og blød sherrykarakter.

En gylden og imødekommende Highland whisky med tørret frugt, malt, nødder og krydderier, skabt til rolige aftener, gode samtaler og øjeblikke, hvor glasset gerne må have lidt ekstra dybde.