Wolfburn Single Malt Scotch Whisky 10 Years

Wolfburn Single Malt Scotch Whisky 10 Years er en elegant Highland-whisky, hvor ti års lagring har skabt en imponerende dybde, blødhed og kompleksitet. Her møder klassisk sherryfadslagring Wolfburns karakteristiske rene husstil i en whisky, der både er fyldig og bemærkelsesværdigt harmonisk.

Er du på udkig efter en single malt med masser af karakter, uden at den bliver tung eller dominerende, er Wolfburn 10 Years et oplagt valg. Den lange modning på udvalgte Oloroso-sherryfade giver en rig og afrundet smagsoplevelse med mørk frugt, chokolade og varme krydderier, mens destilleriets elegante stil stadig står klart frem.

En prisvindende Highland-whisky, som viser, hvorfor Wolfburn på få år har markeret sig blandt Skotlands mest spændende destillerier.

Ti års lagring ved Skotlands nordkyst

Wolfburn Distillery ligger i Thurso på Skotlands nordkyst og er et af de nordligst beliggende destillerier på det skotske fastland. Destilleriet genoplivede i 2013 navnet fra det historiske Wolfburn-destilleri fra 1821 og producerer fortsat whisky med fokus på traditionelt håndværk, langsom fermentering og omhyggeligt udvalgte fade.

Denne 10-årige udgave er destilleriets første faste aldersbetegnede aftapning. Whiskyen er lagret udelukkende på håndplukkede second fill Oloroso-sherryfade, er tappet ved 46 % alkohol, uden kølefiltrering og uden tilsætning af farve. Det giver en ren og autentisk whisky, hvor både destillat og fad får lov til at komme til udtryk.

Sherry, mørk frugt og silkeblød fylde

I glasset står whiskyen med en flot gylden ravfarve.

Duften åbner med blød sherrysødme, tørrede figner, rosiner, vanilje og egetræ, ledsaget af fine nuancer af tørret frugt.

Smagen er fyldig og silkeblød med noter af mørk chokolade, tørrede frugter, karamel, vanilje og et strejf af muskatnød og diskret egetræsrøg. Den lange lagring på Oloroso-fade giver en flot dybde, mens Wolfburns elegante destillat sikrer en harmonisk balance.

Eftersmagen er lang og afrundet med silkebløde tanniner, tørrede frugter, karamel, egetræ og en behagelig, vedvarende sødme.

Perfekt som avec og til rolige stunder

Wolfburn 10 Years nydes bedst rent i et tulipanformet whiskyglas, hvor de komplekse aromaer får lov til at udvikle sig. Et par dråber vand kan åbne de mørke frugttoner og fremhæve whiskyens elegante balance.

Den passer særligt godt sammen med mørk chokolade, ristede hasselnødder, tørret frugt eller som avec efter et godt måltid, hvor den lange og bløde afslutning virkelig kommer til sin ret.

Ti års Highland-whisky med imponerende elegance

Wolfburn Single Malt Scotch Whisky 10 Years er en moderne Highland-whisky, hvor tålmodighed, tradition og førsteklasses sherryfade går op i en højere enhed.

En fyldig og harmonisk single malt med noter af tørrede frugter, chokolade, karamel og vanilje, skabt til whiskyelskere, der sætter pris på elegance, dybde og autentisk skotsk håndværk.