Caves Primavera
Portugisisk vintradition og bobler fra Bairrada siden 1944
To brødre, én begyndelse
I 1944 grundlagde brødrene Vital og Lucénio Rodrigues de Almeida det vinhus, der i dag hedder Caves Primavera. Historien begyndte i landsbyen Aguada de Baixo under navnet Vinícola Primavera, blot omkring 800 meter fra virksomhedens nuværende hjem.
Primavera betyder forår på portugisisk, og for brødrene blev navnet begyndelsen på et nyt kapitel i vinens verden. Fra de første lokale rammer voksede virksomheden til et vinhus med både stille vine og mousserende vin på programmet.
En boblende historie siden 1890
Længe før Caves Primavera blev grundlagt, havde Bairrada taget hul på sin mousserende historie. Allerede i 1890 blev der fremstillet mousserende vin i området, som blev en pioner for portugisiske bobler med gæring på flaske.
Det kølige, maritime klima giver gode betingelser for druer med frisk syre, som er et vigtigt udgangspunkt for mousserende vin. Derfor har boblerne fået en naturlig plads i områdets vinkultur.
Da Caves Primavera udviklede sin produktion af mousserende vin i 1950’erne, blev huset en del af en tradition, der allerede havde mere end et halvt århundrede bag sig.
.
Kælderen, der gav huset sit navn
I 1954 flyttede virksomheden til nye faciliteter med kælder til mousserende vin. Samtidig blev navnet ændret til Caves Primavera.
Udviklingen fortsatte med udvidelser af kældrene og modernisering af udstyret. I 1990’erne kom et nyt vinifikationscenter til, hvor husets vine fra Bairrada og Beiras bliver fremstillet. Her samles arbejdet under høsten, når druerne ankommer, og en ny årgang tager form.
Udforsk vinene
-
Celebre Data
0,75 l.Célebre Data er en elegant og frugtig mousserende vin fra Bairrada, en portugisisk region med en lang og stolt tradition for bobler. Det særlige…
Pr. stk. ved 1 fl. 109,95 kr.Bedste pris Ved 6 flasker79,95 kr. -
Celebre Data Rosé
0,75 l.Célebre Data Rosé er en frisk og frugtig mousserende rosé med fine bobler, saftige bær og en blød, afrundet smag. Det særlige er, at vinen…
Pr. stk. ved 1 fl. 109,95 kr.Bedste pris Ved 6 flasker79,95 kr. -
Dao Casal Mor Reserva
0,75 l.Dão er blandt Portugals mest anerkendte vinområder og kendt for rødvine, der kombinerer friskhed, elegance og karakter. Primavera Dão Casal Mor…
Pr. stk. ved 1 fl. 119,95 kr.Bedste pris Ved 6 flasker69,95 kr. -
Fio de Oiro Rosé
0,75 l.Bairrada ligger tæt på Portugals atlanterhavskyst og er kendt for vine med friskhed, livlig frugt og masser af karakter. Det milde klima og de…
Pr. stk. ved 1 fl. 99,95 kr.Bedste pris Ved 6 flasker59,95 kr. -
Primavera Rosé
0,75 l.På Portugals atlanterhavskyst ligger Bairrada, et område som er kendt for vine med friskhed, livlig frugt og en stil, der passer perfekt til det…
Pr. stk. ved 1 fl. 89,95 kr.Bedste pris Ved 6 flasker49,95 kr.
